Idiomes:
 

 

 
 


banner_ldg

Gastronomia

xato de sitges

La condició de Vila marinera i la proximitat a una de les comarques vinícoles més reconegudes de Catalunya, han afavorit el desenvolupament d’una cuina local de qualitat, on el peix juga un paper determinant. Els restaurants de Sitges ofereixen una cuina elaborada i artesana, recuperant algunes receptes dels nostres avis com l’arròs a la sitgetana i els tradicionals suquets i ranxos de pescadors, que fan les delícies dels paladars més exigents.
Un dels plats més tradicionals és El Xató que es menjava per Carnestoltes des de fa més d’un segle, enguany és un plat consolidat, present a les cartes dels restaurants pràcticament tot l’any. Un altre producte autòcton és La Malvasia, un vi dolç elaborat artesanalment al Celler de l’Hospital de Sant Joan Baptista de Sitges.