En Sitges la Hostelería se carateriza por el aspecto tradicional y familiar de la gran mayoría de los establecimientos del sector. Cuidar los pequeños detalles, conocer a los clientes por su nombre, hacer que los clientes se sientan como en su casa, es algo de lo que cualquiera de los establecimientos agremiados puede responder.
Y es por esta manera de hacer y sentir a lo largo de varias generaciones, que el Gremio de Hostelería de Sitges, desde el año 1993, ha querido dejar constancia y otorgar anualmente, por orden cronológico, unos reconocimientos a las diferentes empresas agremiadas con más de 25 años de antigüedad y cuya titularidad de la empresa ha ido transmitiéndose de generación en generación.

Las empresas agremiadas que a día de hoy han recibido este reconocimiento son:

Reconocimientos otorgados en 1992:
Hotel Sitges: Familia Carbonell.
Restaurante Mare Nostrum : Familia Martí.
Bar Xatet : Familia Satorra.

Reconocimientos otorgados en 1993:
Hotel Subur: Familia Matas Arnalot.
Pensión Julian: Familia Soto Font.
Restaurante la Granja: Familia Ventura.
Bar Chiringuito: Familia Rubio Gese.

Reconocimientos otorgados en 1994:
Hotel Montserrat: Familia Bartés Abella.
Restaurante Chez Juan: Familia Mercé Gea.
Bar El Cable: Familia Andreu Almirall.

Reconocimientos otorgados en 1995:
Hotel Romàntic: Familia Sobré Barea.
Restaurante Pic Nic: Familia Matas Arnalot.
Bar Las Vegas: Familia Morató Mora.

Reconocimientos otorgados en 1996:
Hotel Capri: Familia Carbonell Mellado.
Hotel Veracruz: Familia Carbonell Mellado.
Restaurante Miami: Familia Ferran Font.
Bar Roy: Familia Matas Arnalot.
Discoteca Riky's: Familia Lloriá Benezet.

Reconocimientos otorgados en 1997:
Hotel Sitges Park: Familia Peradalta Pujol.
Restaurante La Nansa: Familia Rafecas Codina.
Bar Bodega La Guineu: Familia Martí Mellado.

Reconocimientos otorgados en 1998:
Hotel Terramar: Familia Marcé Gea.
Restaurante La Fragata: Familia Casanova.
Camping El Rocá: Familia Puigpinos Serra.

Reconocimientos otorgados en 1999:
Hotel San Joan: Familia Parés Corretges.
Rest. Pizzería Cap de la Vila: Familia Pérez Camps.
Bar Kim's: Familia Romero Tabernero.

Reconocimientos otorgados en 2000:
Hotel Reina María (Sant Pere de Ribes): Familia Jacas.
Restaurante La Torreta: Familia Amigó Fornells.
Bar Tito's: Serge Courcault.

Reconocimientos otorgados en 2001
Hotel Calipolis
Apartamentos Sunway (Familia Stöbert)
Restaurant El 4 Gats (Familia Tomás)
Bar El Mesón (Francisco García Heredia)

Reconocimientos otorgados en 2002
Hotel Celimar Centre (Familia Ibáñez Ribot)
Restaurante Costa Dorada (Familia Bigaire Mendizábal)
Camping El Garrofer (Familia Leprevost)
Bodega Mercé (Familia Mercè)

Reconocimientos otorgados en 2003
Hotel La Santa Maria (Familia Arcas)
Restaurante Los Vikingos (Familia Alemany Chuliá)
Camping Sitges (Familia Bertran)
Bar Barón (Familia Varón)

Reconocimientos otorgados en 2004
Restaurant La Masia (Familia Noguera Mollera)
Restaurant EL Vivero (Familia Sánchez Rodríguez)
Bar Cal Noi (Familia López Carbonell)

Reconocimientos otorgados en 2005
Hotel Garraf (Familia Buixados Balañá)
Restaurante Vilalta (Familia Vilalta Alonso)

Reconeixements otorgados en 2006
Familia Bertran Gonzalez - 1956-2006
Familia Sánchez Ucles - 1981-2006
Familia Romo Gazquez - 1975-2006