L’edició 2025 del Sitges Tapa a Tapa ha marcat una nova fita en la promoció de l’hostaleria local i les trobades entre amics i famílies, posicionant Sitges com un dels epicentres gastronòmics de la primavera i s’ha fet bandera de logos i accions de comunicació del #Somgastronomia en el marc de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia 2025
Destacar l’aposta de l’Escola d’hostaleria Joan Ramón Benaprés, tant a nivell formatiu, com a nivell participació i integració a les activitats gastronòmiques de Sitges i de la Comarca.
Continua l’aposta pels establiments del Port de Sitges, que han tingut una acollida molt positiva dins la ruta, sumant qualitat, atractiu a l’experiència global i obtenint diversos reconeixements. Fet a celebrar coincidint amb el 50 aniversari del Port i que el 2025 està de reestrena
Pel que fa al públic, un 45% ha estat de clientela local, mentre que un 30% ha vingut expressament a gaudir de la ruta gràcies a la difusió conjunta amb Estrella Damm i Gastronosfera. A això s’hi suma la participació de turistes que han coincidit amb altres esdeveniments a Sitges, convertint la vila en un autèntic centre d’activitat i esplendor gastronòmic.
Els xefs participants han tornat a sorprendre amb creacions que combinen producte de proximitat, temporada, trampantojos i salut en elaboracions que són veritables obres d’art comestibles. Aquest talent i compromís han reafirmat el valor de l’hostaleria com a motor econòmic i cultural del territori, en un any clau en què Catalunya es Regió Mundial de la Gastronomia 2025
I amb aquesta gran qualitat de propostes culinaries per al Sitges Tapa a Tapa, el passat 19 de juny al restaurant VIVERO BEACH CLUB de Sitges vem presentar els establiments guanyadors tant de la votació popular com la votació del jurat tècnic. I son:
Utilitzem cookies per garantir que us donem la millor experiència al nostre lloc web. Si continueu utilitzant aquest lloc, assumirem que us plau.D'acordPrivacy policy
Add Comment