2018 – Aureli Martínez Rodenas / Emili Ariño
2017 – Josep Maria Matas Arnalot / Manuel Cabezas
2016 – Leopoldo Martí / Cobega
2015 – Joan Noguera
2014 – Valentí Mongay / Antoni Rafecas
2013 – Josep Amigó Fornells / Escola d’Hostaleria de Sitges
2012 – Carpantes club gastronòmic Casino Prado / Associació Gastronòmica de Sitges
2011 – Jesús Martínez Hernandez
2010 – Jaume Almirall i Albet
2009 – Pablo Ramírez / Albert Roca
2008 – Jaume Rius i Guma
2007 – Anna Barrachina / Llorens Baqués / Pastisseria Abraham
2006 – For 9 / Carles Montserrat Mil / Menció especial Miguel Raus
2005 – Eduard Tomàs / Carles Davan
2004 – Salvador Gea / Vicenç Morando
2003 – Santi Coll i Oliva (Treballador Masia) / Sebastià Barrufet / David Martí i García
2002 – Joan Jové i Santacoue / Primitiu Rosell
2001 – Pastisseria Massó (Tastet) / Manuel Blesa (Placa Honorífic)
2000 – Maredins, S.L. / Membre Honorífic del Club de Tast: REYES Y VARON, S.L. (Tastet de l’any 1989)
1998 – Pere Miquel Uroz / Càtedra Cruz Salanueva
1997 – Mª Luisa Lozan / -DAMM S.A.
1996 – Rafael Arias / Jordi González (Això no és tot)
1995 – Joan Sabaté / Joan Ortiz Mestres / Francisco Benítez
1994 – Agrupació Comarcal Treballadors Hosteleria
1993 – Bodegas Torres / Club Gastronòmic Casino Prado
1992 – Radio Maricel / Emili Pous i Carreras / Jaume Pastallé de Bona Cuina
1991 – Festival Internacional de Cinema Fantàstic / Rodrigo Mestre / Pere Tapies / Roger Justafré
1990 – Gremi de Restauració de Barcelona / Fernando Lorenzo i Joan Escordinol
1989 – Andreu Parra ABC / Lluís Bonet Mojica (LA VANGUARDIA) / Josep Massot (LA VANGUARDIA) / Joan Soler Bordes (EL PERIODICO) / Rafael Reyes Camacho
