Jornada formativa a l’Escola d’Hostaleria de l’IES Joan Ramón Benaprès
El passat dimarts 2 de febrer va tenir lloc una nova jornada formativa per a alumnes i professionals del sector de l’hostaleria a l’Escola d’Hostaleria IES Joan RamÓn Benaprès en el marc de la col·laboració públic privat.
La sessió va ser excel·lent, tant a nivell d’assistència, com a nivell de maridatges, postres i vins que eren el centre de la jornada.
A més, i malgrat la crisi que viu el sector empresarial del turisme provocat per la pandèmia de la COVID19 i la incertesa que això porta als alumnes d’últim grau pels seus dubtes en la inserció al mercat laboral, es va viure un ambient optimista i de comunió entre els assistents tant alumnes, equip del centre i empresaris dels Gremis de Sitges i Vilanova i la Geltrú.
Al acabar la sessió, els assistents ens vàrem emplaçar a seguir creant vincles en una nova sessió que tindrà els embotits coma protagonistes en els maridatges.
El que sí es posa de manifest, a més de la professionalitat de l’escola i de tot el seu equip, és que al voltant d’una taula, en una trobada gastronòmica, l’ésser humà pot ser més feliç.
El futur, per incert que sembli a hores d’ara, és molt prometedor.
By, gremi 
Add Comment