Curs Manipulador d’Aliments i Seguretat Alimentària
Iniciem Setembre amb nous cursos subencionats pel ConforCat i gratuïts per als alumnes i en col·laboració amb l’escola d’Hostaleria de Casteldefells, des del 3 de setembre
Aquest curs de Seguretat alimentària i manipulació d’aliments està dirigit a professionals de la hostaleria de Sitges i Garraf.
Aprendràs a implementar el sistema APPCC (Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític) per garantir la seguretat alimentària. Tractarem els perills biològics, químics i físics, i com prevenir-los, així com les mesures correctores i els protocols de vigilància. Aquest coneixement és essencial per complir amb la normativa vigent i oferir als teus clients aliments segurs i de qualitat
By, gremi - 16 d'Agost de 2024
- 122
- conocimiento , General
- 0 comment
Add Comment