Premis concurs Gastronomia en Femení -Festival Dona art en femení
El passat dijous 7 de setembre es va celebrar la II edició del Concurs Talent Gastronòmic en femení,emmarcat dins del Festival Dona – Art en Femení, que es durà a terme de l’1 al 17 de setembre del 2023. Amb aquest concurs el Festival obre el ventall cap altres camps, com és la gastronomia, en el qual la creativitat i la composició artística cada cop son més rellevants i pretén donar visibilitat al paper de la dona dins del sector de la cuina, la gastronomia i la restauració a la Vila de Sitges.
L´esdeveniment va comptar amb xerrada prèvia d´Ada Parellada, referència del sector
Després, Vinyet Capdet va presentar els reconeixements i premis per a les guardonades
El Jurat, format per Oriol Castro, Trinitat Gilbert i Vinyet Capdet, van seleccionar 3 propostes entre totes les participants amb relació a:
o Tradició artística culinària: amb arrelaments a la tradició, patrimoni
i territori.
o A la innovació i novetat: tendències del segle XXI.
o Productes de Temporada: del territori amb caràcter terra i mar.
– Premis:
A) Estada a Hotel de 4* de 2 dies/1 nit en règim d’Allotjament i Esmorzar, segons
dates a concretar amb l’establiment.
B) Sopar per a 2 persones al restaurant La Ribera de l’hotel Kalma Sitges a la selecció del Xef
C) 2 abonaments per Cicle de Jazz i Clàssica al Prado celebrats al Casino Prado
a partir del mes d’octubre
I les guanyadores han estat a les diferents categories:
A la tradició Artística Culinaria per Maria Soto, cap de cuina del Restaurant FRAGATA
Doble reconeixement per a La Pícara amb la cap de cuina Sandra Campillo Mercadé i la propietària Paola Riveros i El Tros amb la cuinera Serena Esposito a la proposta gastronòmica de productes de temporada
I el restaurant de l’Hotel Calípolis premi al Caràcter creatiu i innovació amb la cuinera Sira Alvarez
Gràcies a totes per participar. Al final guanyem totes, per posar en valor la feina de les dones al món de la hostaleria.
Ens veiem a la propera edició i esperem que a poc a poc es vagin sumant més referenets gastronòmics a FEMENÍ
By, gremi 
Add Comment