Ruta del Xató 2023 2024
El xató: escarola cruixent, barrejada amb la textura melosa del bacallà i de la tonyina, amb el toc àcid de l’anxova o del seitó. Tot això banyat amb una salsa exquisida a base de fruita seca, nyores i oli d’oliva verge, entre altres ingredients. Tradicionalment es menja acompanyat de truites de carxofa, de fesols o de botifarra negra i maridat d’un bon Penedès.
Torna la Ruta del Xató 2023/24 i per això hem tingut reunions amb les localitats de la ruta.
Si ofereixes Xató, és el moment d’unir-te al llistat de Restaurants oficials i distingits de la Ruta del Xató 23/24 .Contacta amb el teu Gremi perquè les places són limitades per a aquesta campanya
By, gremi 
Add Comment