Arriba el Sitges Tapa a Tapa

Del 4 al 14 d’abril, Sitges s’encarregarà de la versió original de Sitges, una ruta gastronòmica a les 40 estrenes de la ciutat, que oferiran les seves millors creacions en format de 3 euros, acompanyats de la cervesa Estrella Damm.

Durant els 10 dies que dura “Sitges Tapa a Tapa”, els establiments participants ofereixen des de reinterpretacions de plats de sempre -com uns canelons diferents, una base de patata, verdures, paté de foie, espuma de beixamel, pasta cruixent i parmesà fins elaboracions d’avantguarda, passant per altres inspiracions asiàtiques -la explosió en boca de llagostins i verdures en esfera de tempura de mar, maionesa de wasabi i escuma d’alga wakame i llima o llatina-taco de xili amb carn elaborada amb xocolata negra i bourbon, i servit amb guacamole i pico de gallo, entre altres .

Per 3 euros, qui s’acosti a qualsevol dels 40 establiments participants membres del Gremi d’Hostaleria de Sitges, podran gaudir d’un tapa d’autor i d’una canyeta o quinto Estrella. Un pla gastronòmic ideal per a realitzar a peu, amb els amics, ja que els establiments es troben al centre de la vila.

Aquí podreu trobar tota la informació necessària per poder gaudir d’una bona ruta!