El dia a dia de les empreses d’hostaleria fa que la revisió dels costos operatius recurrents no estigui en el centre de l’operativa, tot i això, es poden produir grans estalvis si es fa un seguiment especial a alguns d’ells amb una freqüència periòdica i consultant a diferents assessors externs. Proveïdors com els de subministraments …
By, gremi 
Recopilats els vots finals del Jurat Popular i Tècnic, el dia 14 de maig al matí es coneixeran els guardonats del Sitges Tapa a Tapa de primavera 2024 a les categories: Jurat Tècnic i Jurat Popular A l’edició d’aquest any s’ha respirat un ambient de celebració amb gran acceptació del públic i visitants als diferents …
By, gremi 
El passat dia 6 de maig es va dona per finalitzada la Ruta del Xató d’aquest 2023/2024.Èxit de participants tant d’establiments com de públic que consolida definitivament el Xató com a plat típic històric de la zona. L’ambaixador d’aquest any, Enric Roca Albet, i la presidenta de la Ruta Núria Carbó van destacar que la …
By, gremi 
El proper 25 d’abril torna el menjar de tast, amb l’esperit de sempre. Radio Marciel parl amb Zuleima Capo Escolta en aquest link l’entrevista I aquí ja pots comprar les teves entrades al Sopar de Tast pel dijous 25 d’abril de 2024 Esdeveniment possible gràcies al suport de la Generalitat de Catalunya amb fons de …
By, gremi 
