El Sopar de Tast 2025 consolida el retorn de la vetllada
El passat dijous 15 de maig, els Jardins del Casino Prado de Sitges van acollir una nova edició del Sopar de Tast 2025, un esdeveniment gastronòmic que va reunir una desena d’establiments locals sota el lema “Som Gastronomia”. Malgrat una lleugera pluja que va fer acte de presència, la vetllada va ser un èxit tant en convocatòria com en ambient, consolidant-se com una cita a tenir en compte del calendari culinari sitgetà
Organitzat pel Gremi d’Hostaleria de Sitges, el Sopar de Tast 2025 va oferir a més d’un centenar d’assistents una experiència gastronòmica única, amb la possibilitat de degustar quatre tastets i dues begudes per un preu de 25 euros. Els vins de Perelada & Chivite van ser els encarregats de maridar les propostes culinàries, aportant un toc distintiu a la vetllada i els tastets de vins del Garraf, ofert per Fetem Wine un tour per sabors locals
Els establiments participants van ser: Cal Pinxo, Cañateca, Cau del Vinyet, Eurostars Restaurant La Punta, La Nansa, La Sitja (Escola d’Hostaleria de Sitges), Mare Nostrum, Pic Nic i Sofía by Pic Nic, i com a convidat especial d’aquest any la Societat Gastronòmica del Retiro que ha complert 20 anys de camí.
Cadascun va presentar una proposta culinària que combinava tradició i innovació, reflectint la riquesa gastronòmica de Sitges sent el Bacallà, gran protagonista d’aquesta edició
L’ambient festiu va ser palpable des de l’inici, amb música ambiental i actuació musical en viu que amb una gran afluència de públic va omplir els jardins malgrat la pluja intermitent. La vetllada va servir també per fer la tradicional foto de família amb la pancarta #SomGastronomia, simbolitzant l’adhesió de Sitges a la iniciativa de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025 amb les pancartes identificatives
Aquest esdeveniment s’emmarca dins de les accions del Club de Tast de Sitges, que des de fa més de 40 anys treballa per promocionar la gastronomia local. La participació de l’Escola d’Hostaleria de Sitges destaca el compromís amb la formació de nous talents en el sector.
En definitiva, el Sopar de Tast 2025 va ser una celebració de la gastronomia sitgetana, demostrant una vegada més la capacitat de la vila per oferir experiències culinàries de qualitat en un entorn inigualable
Us deixem aquí reportatge fotogràfic de Visit Sitges, que ens acompanyo a la vetllada i del qual publiquem algunes de les fotos,
By, gremi - 20 de Maig de 2025
- 83
- Esdevinements , General
- 0 comment
Add Comment