Sitges acull la cloenda de la Ruta del Xató 2024-2025 amb un brindis de Malvasia de Sitges
Aquest dilluns 19 de maig, Sitges ha estat l’escenari de la cloenda de la Ruta del Xató 2024-2025, celebrada al singular espai de l’Escorxador de Sitges, en un acte que ha posat punt final a una temporada dedicada a la gastronomia, la cultura i el territori amb la certificació de 13 establiments de Sitges
L’acte ha comptat amb la presència de l’alcaldessa de Sitges, Aurora Carbonell, el regidor de Turisme de Sitges, Xavier Ripoll, la presidenta de la Ruta del Xató, Núria Carbó, i l’ambaixadora de l’edició, que han volgut posar en valor el xató com a plat emblemàtic del Gran Penedès i element cohesionador dels municipis que formen part de la ruta. També hi han participat els gremis de restauració, reconeguts per la seva implicació i esforç al llarg de la temporada.
Amb aquest acte de tancament, la Ruta del Xató finalitza una edició molt ben valorada, amb la voluntat de continuar promocionant la cuina de proximitat, els productes autòctons i el turisme sostenible als municipis adherits.
La cloenda ha finalitzat amb un tast de vins amb Denominació d’Origen Penedès, on la Malvasia de Sitges ha tingut un protagonisme destacat, reafirmant-se com un maridatge excel·lent per al xató i com a patrimoni enològic de referència.
By, gremi 
Add Comment