Esperançats, tot i que amb dubtes
El passat 9 de juny, al Hotel Dolce Sitges va tenir lloc una reunió de treball dels representants dels allotjaments i hotels de Sitges.
Tot i l’alegria de la retrobada presencial entre molts d’ells, el capvespre fantàstic i l’esperança de futur, hi havia una tensa calma sobre l’evolució de les reserves als hotels i els possibles aspectes de millora del municipi.
La jornada va tenir 3 moments diferenciats.
- Visita al renovat Hotel Dolce de Sitges, que va agradar molt pel seu estil fresc i mediterrani, elegant i amb totes les necessitats tecnològiques cobertes
- Degustació de selecció d’oferta gastronòmica de l’hotel, a càrrec de Jaume Balada, tot gaudint d’un temps per xerrar
- I brindis final i emplaçament perquè l’exercici 2021 surti raonablement bé per a tots i llançar un 2022 de plena recuperació
En relació a la pròpia activitat de l’allotjament, es mostren preocupats per tenir ocupacions que per a l’estiu a hores d’ara no superen el 40%, amb preus de tardor hivern, amb problemes de gestió d’equips i amb pics d’activitat de dissabtes gairebé plens i de dies entre setmana gairebé buits que converteixen l’activitat en un repte de gestió molt complicat i esgotador.
Tots els participants van compartir també la crítica sobre la insuficient preparació de la vila per la temporada en relació a
- la manca de sorra en algunes de les platges de Sitges
- la manca de control recurrent i no resolt dels Huts il·legals de la vila,
- la problemàtica no resolta de la mobilitat, i zones de pàrquings segures
- el repte permanent que es mantingui un Sitges segur,
- net i atractiu per a tots
- i la càrrega impositiva de l’IBI desmesurada tant el 2020 com el 2021
A la trobada també van estar presents representants de l’Escola d’Hostaleria de Sitges, Joan Ramon Benaprés, part fonamental del desenvolupament de la nostra indústria i que també, alumnes i professors, han patit l’efecte de la COVID en els últims mesos.
Espectacular reforma de l’Hotel Dolce Sitges que posiciona la vila, juntament amb la resta d’hotels, càmpings, i apartaments turístics legals, com un referent mundial pel que fa a oferta hotelera, gastronòmica i d’oci.
By, gremi 
Add Comment