
Seguretat Alimentària i Manipuladors d’Aliments
Tercer i últim curs de Manipulador d’Aliments realitzats en el Gremi d’Hostaleria de Sitges abans de començar la temporada d’estiu, en col·laboració amb la FEGP i bonificables per la fundació Tripartita
Gairebé 50 alumnes de diferents establiments de Sitges han participat en aquestes jornades i gràcies a aquesta formació i la conscienciació de tots garantiran la Seguretat Alimentària en els seus establiments.
La jornada d’avui ens serveix de recordatori per a tots en relació a la higiene dels productes alimentaris, la necessitat de formació en manipulació d’aliments, la gestió de al·lergogens i la gestió de residus correcta, dins i fora dels establiments.
Per aprofundir més us deixem aquests 4 enllaços destacats i molta més informació al web de la Diputació de Barcelona i de la Agencia Catalana de Seguritat Alimentaria de la Generalitat:
Celebrem doncs, amb reptes constants, el 7 de Juny dia de la Seguretat Alimentària
Fonts: Generalitat de Catalunya – Diputació de Barcelona – Gremi de Restauració de Barcelona
I l’Eco de Sitges, diari centenari de la Vila es fa esment de la notícia.
Add Comment